"Silvia... Ho aperto il frigo e ho cercato di accroccare qualcosa.... E il risultato è veramente gustoso!"
... E succede proprio così.... Apri il frigo e cerchi di inventarti qualcosa di nuovo. Nella fretta di tutti i giorni abbiamo bisogno di suggerimenti facili e veloci.... Se poi la materia prima è di qualità il risultato è garantito!
Grazie Silvia per la tua ricetta 💚
INGREDIENTI
scarola
Funghi
Aglio
Olio evo
Sale
Fagioli cannellini (facoltativo)
Ho lavato la scarola e l'ho tagliata grossolanamente.
Metto in una padella antiaderente un aglio con un filo di olio evo e ci aggiungo la scarola asciutta.
Ho aggiunto mezzo bicchiere d'acqua e un dado e l'ho stufata per qualche minuto.
Ho aggiunto i funghi a fette e ho lasciato cucinare per altri 10 minuti.
Se aggiungi fagioli cannellini diventa un piatto unico super gustoso e sano!
Buon appetito da S'ortixeddu 💚