Cosa ne dici... Non ti viene l'aquolina in bocca?! Possiamo proporlo come primo o come antipasto... Le lasagne di verza sono un piatto davvero sfizioso, facile e veloce, che ci farà fare un figurone con i nostri commensali.
Ringraziamo per il suggerimento Eleonora ☺️... Ma vediamo un po' il procedimento 😉
INGREDIENTI
verza
Pancetta 🥓
Formaggio a cubetti (tipo peretta)
Patate lesse
Olio evo
Sale
Pepe
Pangrattato
Mettiamo a lessare le patate e la verza, lasciandola leggermente croccante. Scoliamo e lasciamo da parte i fogli di verza necessari per rivestire il fondo di una pirofila.
In una ciotola schiacciamo le patate e aggiungiamo la pancetta a cubetti, il formaggio grattugiato e a pezzi e un po' di verza tagliata a listarelle.
Adagiamo sul fondo della pirofila rivestirà di carta forno, i fogli di verza interi, ricopriamo con il composto e spolveriamo con pane e formaggio grattugiato. Mettiamo in forno fino a doratura.
Chiamiamo i commensali e serviamo ben caldo (se ne avanza è ottima anche fredda) 😋
Bon appétit da S'ortixeddu 💚