Ecco uno dei grandi classici... Insalata di fagiolini, patate e pomodoro... Questa volta ho provato a mettere delle mandorle tostate con la salsa di soia... E il risultato è stato super 💪
Ma vediamo un po' il procedimento 😉
INGREDIENTI
Fagiolini lessati
Patate novelle lessate
Cipolla
Pomodori
Mandorle
Salsa di soia
Sale
Olio evo
Più lungo il titolo da scrivere, che la ricetta da fare... Ho lessato le patate novelle, e i fagiolini. Ho tagliato quindi una fantastica cipolla e i pomodori dell'orto 🍅
A questa favolosa insalata ho aggiunto delle mandorle che ho tostato in padella antiaderente con olio e salsa di soia.
Un bel giro di olio evo buono e sale.
Da leccarsi i baffi 😋
Buon appetito da S'ortixeddu 💚