Stanno iniziando ad abbassarsi le temperature.... E non ci facciamo una coccola calda la sera? Di quelle che riscaldano lo stomaco e il cuore 🥰
Anita mi ha suggerito di farla anche con il cavolo rapa... Risultato 🔝
Ingredienti:
Cavolfiore
Fagioli cannellini già lessati
Olio evo
Curcuma
Sale
Pepe
Crostini
Mondiamo il cavolfiore, lo divido in cimette e lo lesso in acqua salata.
Verso la fine della cottura aggiungo i cannellini lessati e la curcuma.
Amalgamo il tutto con il frullatore ad immersione... Impiatto... Un filo di olio a crudo, una pepata... Due crostini.... E via di vellutata 🤤
Buon appetito da S'ortixeddu 💚