Patatine fritte?? Noooo molto meglio.... Cavolo rapa impanato al forno. Se hai figli o nipoti piccoli, e vuoi proporre un ortaggio sanissimo, ma super sfizioso... Questa ricetta fa al caso tuo! Vabbè se poi non c'è prole, puoi tranquillamente proporla in un aperitivo ai tuoi amici. E se ci sono figli e amici? Abbiamo accontentato tutti 🤣🤣🤣
Ma vediamo un po' il procedimento 😊
INGREDIENTI
Cavolo rapa
Farina di ceci
Uovo
Latte
Sale
Olio di semi di girasole
Farina di mais fine
Peliamo e tagliamo il cavolo rapa a dadini.
Prepariamo la pastella con farina di ceci, un uovo, latte e sale .
Immergiamo i cubetti di cavolo rapa.
Una volta imbevuti nella pastella li ripassiamo in una ciotola con farina di mais fine e sale.
Adagiamo su carta forno bagnata di olio di girasole.
Mettiamo in forno fino a doratura. Dopo qualche minuto giriamo i cubetti per farli dorare anche sopra.
Serviamo con rosmarino ben caldi.
Fammi sapere... Per noi una bomba 😋
Buon appetito da S'ortixeddu 💚