Più lungo da scrivere che da cucinare... Questo piatto unico è di una semplicità incredibile, ma ottimo come alternativa, per combinare sapore e genuinità.
INGREDIENTI
Orzo
Uova
Prezzemolo
Pomodoro sotto sale
Sale
Olio
Cucino l'orzo come da suggerimento delle istruzioni sulla confezione.
Utilizziamo poi il nostro buonissimo prezzemolo, bello e profumatissimo!
Ho fatto un pesto con prezzemolo, pomodoro sotto sale, olio evo.
Ho preso tre uova e le ho strapazzate, verso fine cottura ho aggiunto il pesto e l'orzo.
Chiamo i commensali a tavola e servo il piatto ben caldo.
E bon appétit da S'ortixeddu 😋